近期，中国质量新闻网曝光了傣妹火锅上海两家门店的后厨，有蟑螂、虫子，还有老鼠，加上变质的菜品和食材……···

　　近期，中国质量新闻网曝光了傣妹火锅多家门店的后厨有蟑螂、虫子，还有老鼠；另外，还发现门店使用变质的菜品···

　　“坚持为顾客提供优质、新鲜、安全的食材。傣妹为您层层把关，食···

　　寿司是最具代表性的日本料理之一，深受日本人喜爱。近来，地缘政治不稳定致国际水产供应链受阻，这让寿司店等以新···

在日常生活中，每天的食材是家庭当中重要的一笔支出费用。很多朋友不是很会选购食材，钱花了很多，每个月的经济压力很大。其实，在食材选购方面，是有一些省钱窍门的。在这里，希财···

　　近日，在2022全球食材供应链峰会暨第十届餐饮零售合作洽谈会上，中国物流与采购联合会副会长兼秘书长崔忠付表示···

　　近期，国内多地天气快速转冷，温度较常年偏低。寒潮来袭，催化了“暖经济”，带火了各地以火锅为代表的餐饮消费，也让···

　　北京商报讯(记者郭缤璐)11月30日，北京商报记者获悉，世界杯开赛一周以来，饿了么数据显示，北京零点时段的外卖订单···

　　冬至到，以火锅为代表的冬日特色餐饮又热起来。但很多人不知道，部分火锅食材暗藏玄机。上海市消保委近日发现，有···

　　□记者苏钟 　　本报讯 “火锅店有时营业到深夜，顾客的喧闹声和厨房油烟机等设备发出的响声，影响到我们···

　　7月11日晚，海底捞在港交所发布公告称，公司正考虑将Super Hi International Holding(简称：Super Hi)的股份进行···

　　近日，由重庆申报开发的“火锅料理师”被列入中式烹调师职业下的新工种(见于《中华人民共和国职业分类大典(20···

　　今日(1月17日)，重庆火锅直营品牌“珮姐”宣布完成亿元级A融资，本轮由正心谷资本领投，壹叁资本、上海麟绮···

　　3月14日，港交所官网披露了粤式火锅品牌捞王控股有限公司(以下简称“捞王”)的最新上市申请材料，中金公司和华···

　　21世纪经济报道记者申俊涵报道　　从2021年下半年至今，在整个消费服务行业投资遇冷的背景下，火锅行业融···