百度百科对烧酒的解释是蒸馏制成的酒透明无色，酒精含量高，点燃也能燃烧，又名白酒你一定有疑问：烧酒也叫白酒，那么烧酒和白酒的区别在哪？烧酒和白酒分别是什···

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基本概述　　酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体，乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。···

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