春韭味道鲜美，营养丰富，具有美容养颜，降低血压、血脂等功效，深受消费者喜爱。在北京昌平兴寿秦家屯村王舒大姐家的草莓园里，记者看到温室后墙整整齐齐种植了四排韭菜，绿油油的，给原本光秃秃的后墙增添了一抹亮绿色。这是北京市农业技术推广站温室后墙管道栽培技术的又一新尝试。

　　北京市农业技术推广站正高级农艺师王志平介绍，温室后墙种植韭菜主要有三个优点：一是提高了温室利用率，增加了种植面积15%以上，1亩日光温室相当于净增加一分半地的种植数量；二是增加了农户收入，温室后墙种植韭菜一年可收割5茬，50米长的日光温室后墙可增产600斤韭菜，年可增收7000元，一次性投入管道、支撑架、基质等，当年可收回成本，管道可连续使用10年，而且省工，韭菜耐热抗寒、抗病性强，是宿根作物，无须再次播种移栽，一般种植三五年后根据长势和病虫害发生情况可适时倒茬，比后墙种植草莓省工20%左右，省工、增收效果显著；三是美化了温室环境，在草莓采摘季，光秃秃的温室后勤满眼绿色，给市民采摘以美的视觉享受，增添了采摘新选择。

　　而且，通过水肥调控和营养强化，韭菜与草莓同期生长、同步采摘，实现韭菜在元旦、春节、三八节、清明等主要节日收获，丰富了市民餐桌，而且与常规温室地栽韭菜只收获2-3茬相比，通过施入一些有机肥、蚯蚓肥、腐植酸、氨基酸、酵素等有机肥料，温室后墙韭菜收获5茬，每茬韭菜都叶片宽厚、辛香味浓、粗纤维少、口感好。

（文章来源：科技日报）