5月23日，记者从圣泉集团获悉，其全资子公司圣泉唐和唐年产15000吨木糖醇项目已顺利投产，公司功能糖产业链进一步完善。

　　圣泉唐和唐是国内重要的功能糖生产商之一。早在2009年，公司就成立了山东省糖科学研究院，与江南大学、山东大学、四川大学等知名院校合作，开展糖醇产品功能性研究和商业化应用开发，主导产品D-木糖、L-阿拉伯糖畅销海内外。

　　本项目充分依托圣泉集团生物质全产业链优势，利用植物秸秆中的半纤维素组分生产食品级D-木糖，进一步生产食品级木糖醇，既延伸了产业链，又增加了木糖醇及衍生品这一新产品。

　　木糖醇作为市场上主流功能性糖醇产品之一，在食品、制药等行业中得到了广泛应用。比如，在生产口香糖、乳制品、饮料等大众食品中，用木糖醇代替蔗糖或其他甜味剂，不仅能够快速提供甜味和清凉感，还具有预防龋齿的功效。同时，由于木糖醇代谢不依赖于胰岛素，是糖尿病患者理想的甜味剂替代品。

　　近年来，功能性糖醇行业整体保持良好增长趋势。根据国际市场调研公司Imarc发布的数据，预计2018-2023年，全球木糖醇市场年均复合增长率约5.60%，2023年全球木糖醇市场规模将达到11亿美元。

　　圣泉唐和唐相关负责人表示，公司将积极教育市场，推动木糖醇这一“0糖”产品进一步走进广大百姓生活，助力国人减糖控糖，提高国民健康水平。

（文章来源：证券日报网）