近两年，在“喝好酒、喝少酒”的消费理念驱动下，白酒消费逐渐从“饮”到“品”转变，高度白酒酒味更加醇厚，品鉴感觉相对较好，消费者更认同“高度酒=好酒”的认知，从而再次赢得市场。众多酒企在战略新品层面纷纷重启高度化，以此作为破局的手段。

　　近日，古井贡酒55度年份原浆·献礼版全网上线，登陆天猫、京东、抖音、快手等电商平台。据了解，焕新上线的55度年份原浆·献礼版将作为线上专售产品，也是古井贡酒对新时代下的消费趋势的新思考、新动作。

　　致敬经典，55度献礼上市

　　55度是年份原浆·献礼版的新高度，也是古井贡酒的经典度数。

　　作为中国老八大名酒之一，古井贡酒曾四次蝉联全国白酒评比会金奖，其中就包含55度产品，当前古井贡酒很多的纪念酒也都是55度。

　　据了解，1988年，国家开放名烟名酒价格，由企业按照市场供需关系自行定价，在首批13种自主定价的名酒中，古井贡酒名列其中。价格开放之后，不少名酒都身价倍增，引发消费者抢购。

　　但到了1989年，市场由卖方市场转向买方市场，很多昔日车水马龙的酒厂产品滞销，资金回笼不过来，一大批酒厂摇摇欲坠。此时，古井酒厂率先提出了“降度降价”策略，将古井贡酒带上了高速发展的快车道，成为那个时期名酒中唯一一家效益没有滑坡的酒企。

　　上世纪90年代，古井贡酒几乎包揽了白酒行业的第三把交椅，1995年还从第三位一跃坐上了第二把交椅，这也成为古井贡酒历史上的辉煌时刻。“降度降价”策略引起徽酒以及业内其他酒企模仿，时至今日，40-42%vol成为徽酒的主流度数。

　　此次55°年份原浆·献礼版的推出，是古井贡酒对经典的致敬，也是古井贡酒对酒类消费多元化的迎合。白酒市场发展证明，白酒的消费升级，绝不是简单的购买价格提升，更重要的是消费多元。55°年份原浆·献礼版可以给消费者提供更多样的品饮体验，为古井贡酒品牌拓展了更广泛的消费人群，满足了更多样的消费需要。

　　双重好礼，“dei劲”创意新表达

　　作为一款百元左右价格带的产品，年份原浆·献礼称得上是古井贡酒的“功勋酒”。从2010年第一代产品上市，期间共经历了五次升级，为古井贡酒销售跨越式增长立下了汗马功劳。

　　据了解，55度年份原浆·献礼版依旧锁定百元价位段，定价158元/瓶，同时为迎合互联网生态，古井贡酒从slogan、视觉呈现设计等方面，对55度年份原浆·献礼版进行了创新定义。

　　“55度献礼，dei劲！”全新的slogan表达出“献礼”版所倡导的积极向上的理念：小酌，忘却人间纷扰事；豪饮，留得欢愉满庭间；献礼，敬献长辈暖心田。在忙碌中保持激情，在烟火气中保持热爱，这就是“献礼”版所要倡导的人生理念。

　　此外，为庆祝55度年份原浆·献礼版上市，古井贡酒推出两重好礼：一是在全网开展百万美酒试饮活动，活动将“招募”一大批“金牌品鉴官”推动55度年份原浆·献礼版品牌传播；二是5月16日-5月26日，在“问答挑战”中，第一次答题满分的“铁粉”即可有机会获得55度550ml献礼版一瓶。

　　提升价值，高度酒回归新样本

　　结合整个白酒行业的酒精度变迁，从全国范围来看，高度酒消费逐渐兴起，在中高端以上市场尤为明显。甚至在山东这样长期消费低度酒的区域，本土企业新推广产品的酒精度有逐渐攀高趋势。

　　一方面，近年来川酒、黔酒大举推进全国化，产品基本上都是以高度为主，价格基本上都在300元/瓶以上，这些品牌每年都会开成千上万场品鉴会，无形中也对消费者们进行了高度白酒的教育，强化“高度酒=好酒”认知。

　　另一方面，品质消费驱动下，消费者喝酒不仅仅重视酒的物质功能，同时也追求品鉴的专业，以及由此产生的精神层面的愉悦，这也是老酒、收藏酒兴起的原因之一。品鉴、收藏这两领域的消费者也普遍青睐高度酒，毕竟高度酒比低度酒更适合品鉴和瓶贮收藏。

　　有专家表示，作为古井贡酒的战略大单品，年份原浆·献礼版拥有较大的群众基础和消费者呼声，55度年份原浆·献礼版上市，是古井贡酒时刻把握当下的消费主流，结合互联网大潮，推陈出新，自我进化的表现，有助于献礼版产品价值的进一步提升，或将成为高度酒回归的一个典型样本。(晨曦)

（文章来源：经济网）