日本日料店山葵供应不足 日本山葵产量下降一半以上
网友投稿• 2022-07-12 20:46:02 •阅读27
在日本料理里，山葵可以说是一种“灵魂配料”。但是，日益严峻的气候条件和人口老龄化影响了日本部分地区的山葵生产，日料店里的山葵供应不足。在东京西边的山区，有山葵种植户表示，气候变化让种植环境越来越严峻。2019年，台风“海贝思”袭击日本，当地官方数据显示，次年山葵产量减少了近70%。日本官方2020年的数据显示，与2005年的水平相比，山葵的产量下降了一半以上。
（文章来源：央视财经）
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