济南开展夏季冷冻饮品专项检查
网友投稿• 2022-07-18 10:06:22 •阅读48
本报讯盛夏季节,雪糕、冰淇淋、雪泥等冷冻饮品深受广大消费者喜爱。为防控冷冻饮品质量安全风险,近日,山东省济南市市场监管局部署开展冷冻饮品专项检查,并组织100批次专项抽检监测。
此次专项检查覆盖冷冻饮品生产和销售两个环节,生产环节重点检查本地生产企业在原料采购、配料投料、标签标识、出厂检验、存贮运输等方面的质量安全管控情况;销售环节以大中型超市、社区便利店、冷冻饮品制售单位等为重点,检查进货来源、索证索票、标签标注、温度控制等方面情况,进口冷冻饮品还要查验“三专”管理、“亮码”销售等情况及是否存在“八不”行为。专项抽检重点监测蛋白质(雪糕、冰淇淋)、糖精钠、卡拉胶、大肠菌群等风险项目。
对专项检查和抽检监测中发现的问题,济南市市场监管局将在落实风险防控措施的基础上,跟进抓好查处工作,切实人民群众“舌尖上的安全”。
□胡艺萌
(文章来源:中国市场监管新闻网)
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