中央气象台8月9日6时继续发布高温橙色预警：

　　预计8月9日白天，新疆南疆盆地和吐鲁番、陕西中南部、河南南部、安徽、江苏、上海、四川东部、重庆、湖北、湖南、江西、浙江、福建、广西中北部、广东北部等地有35~39℃高温天气，其中，陕西东南部、湖北西北部、重庆西部和北部、江苏南部及新疆吐鲁番等地局地可达40℃或以上。

　　炎炎夏日，天气“高烧”不退。海鲜、蔬菜、瓜果，不少新鲜食材都是靠冰块降温保鲜。夏天除了空调，冰也成了降温的一个选择，这个夏天，多地冰块供不应求。

　　据报道，8月6日，湖南岳阳。潘先生投放一批黑鱼苗，因近期天气炎热鱼塘水温过高，便投入冰块给鱼降温。潘先生表示，有一点降温效果，但也只是暂时性的。在养殖和种植方面主要是老天爷赏一口饭吃，今年养殖成本特别高，因为高温天气死亡率也特别大。

　　持续高温带火这门生意

　　200吨冰块，3小时售空

　　据郑州发布公众号消息，郑州近期持续高温，制冰厂销量暴增！200吨冰块，3小时售空。

　　有老板一天卖出去五六百吨

　　据钱江晚报报道，杭州竟成制冰的老板司大进，这几天的电话就没有停过。他做了十多年的冰生意，版图也是越做越大，从杭州起家，现在全国100多个城市都有他的销售点。

　　“今年夏天实在有些忙。各个地方的气温都很高，跟个火炉一样。空调开开，用电量也增加。所以，很多地方还是会选择传统的用冰块降温。”司大进说，从他供货的情况看，杭州、宁波、南京、上海的用冰量名列前茅。

　　司大进的冰厂，主要提供两种冰块。一种是专门给市场提供的大型冰块，像杭州水产市场、勾庄农贸市场等。这种冰块也会销往工厂和办公室，一块100斤的冰，在一间10平方米的办公室里，可以用20个小时，“这段时间，这种100斤一块的大冰块，每天能卖出去两三百吨。”

　　另外一种是可食用冰，主要卖给奶茶店和酒吧。

　　“可食用冰的火爆挺出乎我意料的。”司大进说，尤其是这段时间，七夕节加上立秋“秋天的第一杯奶茶”，奶茶店的奶茶爆单，供冰量也是噌噌噌上扬，“可食用冰一天估计能卖出三四百吨，都超过了大型冰块的需求了。”

　　司大进告诉记者，今年是2022年疫情以来冰块生意最好的一年，尽管和三年前没疫情的时候还有差距：“从7月份开始，每天的冰块量都能销空，根据经验，这样火爆的场面可能会持续到9月底。”

　　上海一制冰工厂，24小时不停工，日产320吨

　　据上观新闻近期报道，上海一制冰厂负责俞钢红告诉记者，目前制冰厂每天要生产320吨冰块。按面积算下来，每天生产的冰块可以铺满约6个篮球场。

　　这些巨大的冰块，每块都可以在避免阳光直射的情况下使用四五个小时，基本用于企业生产车间、生鲜物流运输环节等。此外，遍布全市的核酸采样点也是冰块需求量的“大户”。

一名货车司机爬上车厢，准备装冰块。

冰块在工人们的“接力赛”中被装上货车。

　　“需求量是往年的四、五倍，我们员工都是三班倒，机器24小时不停转，每天出来的量接近13500多条。”俞钢红表示，目前厂里冷库根本用不上，冰块一做出来马上就被运走，就算这样还是满足不了市场的需求。

　　供不应求！有人凌晨3点出门：忙到飞起，需求太大了

　　早上9点多，在杭州的顾佳勇已经结束了运冰的工作。今年50岁的顾师傅，老家安徽马鞍山，当初是因为老乡做制冰行业，老乡带老乡入了行，已经干了12年的，现在主要负责包括东山农贸市场、骆家庄农贸市场等6家农贸市场的送冰工作。

　　为了一早能把冰块运到农贸市场摊位上，顾师傅凌晨2点多就要起床，“3点开始工作，一直忙到早上7点结束，现在是水产用冰最多的时候，有的摊位早上4点多钟就开，我也要早点起来，昼夜颠倒的生活，都已经习惯了。”

　　一条冰100斤，运冰的货车到农贸市场后，顾师傅要用铁夹拖着冰拉进市场，还要帮摊主们敲开，方便使用。

　　“今年夏天比往年热，用冰也多，最近很忙。除了农贸市场，还有一些单位也需要冰块，用来给机器降温。现在一天，我自己要多运几十条冰，最多的时候要200条冰。”

　　顾师傅告诉记者，农贸市场里用冰的主要是卖水产的商户，“鱼虾、海鲜都需要用冰来保鲜，一些活的水产，需要用冰来调节水温。大一些的水产摊位大，一天要用掉10条100斤的冰。这两天梭子蟹上市，最需要用冰。”

　　顾佳勇所在的宝丰冷冻冷藏有限公司，有8条生产线，开足马力一天能做一万两千多条。“冷库库存还有三万多条。我们主要是给批发市场、食品厂、化工厂、大酒店等供应冰块，杭州、海宁、湖州等地都有的。今年夏天，受高温天气影响，冰的需求量确实有所增加。”公司相关负责人说。

（文章来源：21财经）