安徽白酒产业竞争力较强，占据17家上市酒企中的4席。2021年，安徽4家上市酒企营收合计240.87亿元，而古井贡酒龙头地位稳固，且近年来呈现逐年提升态势。

　　一、安徽白酒产业发展现状

　　2020年，安徽省白酒产量28.21万千升，居全国第五，产地主要分布在西北部，2020年，地处安徽西北的亳州市、阜阳市、六安市、蚌埠市、淮北市白酒产量分别为11.85万千、5.50万千、2.91万千、2.68万千、2.44万千升，居于全省前五，占比分别为42.01%、19.50%、10.30%、9.50%、8.66%，合计产量占比高达89.97%。

　　其中，亳州市地处黄淮流域产区中心地带，在气候、物产、水资源等方面具有得天独厚的条件。2017年在“世界名酒价值论坛”中，亳州与国内的遵义、宜宾、宿迁、泸州、吕梁和国外的干邑、苏格兰、波多黎各、瓜达拉哈拉荣获“世界十大烈酒产区”称号。截至2020年底，亳州市共有白酒生产企业157家(不含产业链上的其他供应型企业，仅生产企业)，其中规上白酒生产企业33家，规上白酒企业工业总产值为141.4亿元，同比增长4.2%；实现增加值66.5亿元，同比增长5.8%；实现利润总额25.07亿元；实现税金总额26.18亿元。亳州拥有中国驰名商标5个，各类注册商标8354个，年生产能力超14万千升，形成了以古井镇和高炉镇为中心的白酒产业集群区。

　　目前，在全国17家上市酒企中，有古井贡酒、口子窖、迎驾贡酒、金种子酒等4家安徽酒企，分别地处亳州市、淮北市、六安市、阜阳市，上市企业数量与占据全国白酒产销量一半的四川省相同。其中，尤以古井贡酒规模最大，2021年，4家酒企营收分别为132.70亿、50.29亿、45.77亿、12.11亿元，而古井贡酒占据4家酒企营收的55.1%，且近年来呈现出逐年提升的态势。在利润层面，古井贡酒依然占据徽酒首位，2021年，古井贡酒、口子窖、迎驾贡酒、金种子酒利润总额分别为31.71亿、23.65亿、18.19亿、-1.63亿元，古井贡酒占据4家酒企利润总额的44.09%，与营收一样，近年来呈现出逐年提升的态势。

　　不同于川酒，徽酒企业的营收主要来自于省内。2021年，古井贡酒华中地区收入60.25亿，占比85.99%；口子窖省内收入40.78亿，占比81.09%；迎驾贡酒省内收入27.34亿，占比59.73%；金种子酒省内收入11.07亿，占比91.38%。徽酒企业尚需加速推进全国化进程。

　　二、安徽白酒市场规模超300亿主流价格带持续提升

　　根据国盛证券测算，目前安徽省白酒市场规模在350亿元左右，主流价格带由200-300元向300元以上发力。

　　由于省内经济发展水平存在差异，皖北、皖中、皖南的主流价格带也不尽相同。

　　皖北经济发展相对较差，2020年常住人口为2682万，主流价格带在80-150元之间；皖中2020年常住人口为2192万，主流价格带为120-300元之间，皖北和皖中白酒市场规模均过百亿；皖南经济发展情况相对较好，但常住人口为1228万，市场规模超过50亿。

　　在市场竞争格局层面，根据东吴证券调研数据，2021年安徽省800元以上高端白酒市场规模约40亿元，“茅五泸洋”等省外名酒占据绝对优势；300-800元次高端市场规模约35亿元，省内外名酒混战；100-300元中高端市场规模约120亿元，省内名酒重点布局；100元以下低端市场规模约105亿元，本土品牌扎堆。其中，高端市场基本被茅台飞天和五粮液占据，两者市场份额合计占比达到93%；次高端市场古20、剑南春、古16、梦之蓝、口子窖占据近半份额；中高端市场中古8、古5、海天系列合计占据约56%的份额；低端市场被本土品牌主导，献礼版古井贡酒献礼版、口子窖6年、迎驾贡酒金星+银星市场份额分别达到29%、27%、10%。

　　三、政府积极支持引导推动徽酒健康发展

　　2020年3月17日，安徽省经济和信息化厅、省商务厅、省市场监督管理局三部门联合发布关于印发《促进安徽白酒产业高质量发展的若干意见》的通知。其中提出的主要目标为：到2025年，安徽白酒企业实现营业收入500亿元，酿酒总产量50万千升，培育年营业收入超过200亿元的白酒企业1家，超过100亿元的企业2家，打造一批在国内具有更高知名度和竞争力的企业。《意见》中划出八大工作重点以及三大保障措施：一是围绕“产区+基地”，优化白酒产业布局；二是围绕“扶优+扶强”，培育一批龙头企业；三是围绕“数字+智能”，促进企业转型升级；四是围绕“低碳+循环”，推动实施绿色制造；五是围绕“质量+安全”，持续提升产品品质；六是围绕“精品+名品”，重塑安徽白酒品牌；七是围绕“创新+创意”，不断优化营销模式；八是围绕“领军+工匠”，加强人才队伍培养，并落实到具体的主管部门。

　　亳州白酒产区也提出了自己的发展目标：力争到2025年，全市白酒企业实现营业收入300亿元，酿酒总产量20万千升，培育年营业收入超过200亿元的企业1家，超10亿元企业1-2家，超5亿元企业3-5家，超亿元企业10家以上，巩固亳州白酒在全省龙头、全国第一方阵地位，加快建设融名酒名镇、酿酒基地、文化传承、康养旅游于一体的“华夏酒城”。 与此同时，亳州市积极调整，多方布局，确保亳州白酒产业的健康发展，先后出台一个政策，成立一个中心，建立三个平台，建设三个特色小镇，打造四个景区，推动亳州白酒产区的健康发展。

　　出台一个政策：亳州市制定出台《亳州市促进白酒产业高质量发展的实施意见》，从引导要素集聚、建设特色小镇、加快技术改造、推进资源共享、做优亳酒品质、打建区域品牌等方面提出促进白酒产业高质量发展的政策措施。还出台了《亳州市支持科技创新若干政策》《亳州市扶持高层次科技人才团队创新创业实施细则》等，对产区内企业进行扶持。

　　成立一个中心：谯城区成立白酒产业发展促进中心，制定出台了《亳州市谯城区白酒产业发展扶持办法》，对新入规的白酒企业，在原有奖励10万元的基础上，再新增额外奖励15万元。白酒生产企业、白酒相关配套生产企业参照《亳州市谯城区工业项目招商引资扶持奖励办法》给予财政扶持。

　　建立三个平台：建立检测平台，主动为中小企业降低检测费用30%以上，服务的企业由原来的100多家增加到300多家；2021年1月1日检测平台通过安徽省中小企业广告服务示范平台认定。建立采购平台，陆续为华祖酒业、亳州贡酒等10余家酒企提供产品前端设计服务、包装材料采购、配套箱盒、瓶盖服务等。 建立工业互联网平台，古井集团白酒行业工业互联网平台建设积极推进，省财政奖补资金700万元已经到位。

　　建设两个特色小镇：亳州市先后编制完成《古井白酒小镇概念规划与城市设计》《古井白酒小镇项目实施方案》，并通过评审、审批，核心区周边已完成投资近16亿元，“亳州市谯城区古井白酒小镇”入选2020年中国特色小镇50强。高炉镇已规划建设工业集聚区2500亩，正全面推动高炉镇酿酒产业制造基地集群建设。

　　打造四个景区：对国家4A级旅游景区古井酒文化博览园进行内部改造提升，完善酒类酿造、商贸会展、文化感悟、养生度假、互动体验等内容。徽酒集团荣获亳州市研学旅游基地并申报国家4A级旅游景区，努力把高炉家徽酒集团打造成“中国最美酒厂”。金不换亳州酒文化生态博览园、利辛县武子古酿被列为3A级旅游景区。正在大力支持古井酒文化博览园申报国家级工业旅游示范基地，依托白酒文化和产业资源打造“中华酒谷”。

（文章来源：新华财经）