1. 首页 > 财经资讯

【机会挖掘】佛山出台预制菜“十三条” 机构称行业后续提升空间大

  据报道,8月22日,从佛山市农业局获悉,日前《佛山市加快推进预制菜产业高质量发展实施方案》已正式出台,围绕打造集群发展的产业园区、争创质量安全管理体系、完善仓储冷链物流网络等部署了13项重点任务,提出力争3年(2022—2024年)建成3个以上省级预制菜产业园,培育年产值超亿元预制菜农业龙头企业5家以上,使佛山预制菜产业配套基本健全,标准化水平明显提升。

  兴业证券指出,预制菜定义范围较广,涉及玩家贯穿上中下游,疫情前预制菜行业已经显示出较高的行业景气度,2019年行业增速超过40%,过去3年CAGR为33.2%,呈高速发展态势。复盘预制菜的发展历程可见,随着国际快餐巨头进入中国,B端标准化的打造催生需求,C端在餐饮端渗透及疫情催化下,加速了需求的培育。我们从餐饮原材料占比、渗透率两个维度测算,预计2021年预制菜规模约为3000亿左右,其中B端占比80%,预计2026年预制菜规模有望达到近万亿,5年CAGR为24%,其中B端占比70%。

  该机构认为,预制菜属于速冻食品中的新兴长赛道,当前渗透率较低,后续提升空间大。参考行业发展逻辑及日冷发展历史,产品需求痛点的切入及渠道的布局管理为发展的核心要素,因此判断速冻相关企业在预制菜领域做出规模的概率较高,即新品类渗透率的提升将成为股价的又一催化。其中推荐三路并进、BC兼顾,且生产端规模效应较强的安井食品,大B基本盘扎实、中小B加速开拓的千味央厨,“产品逻辑”开始兑现,潜力新品有待起量的三全食品。

(文章来源:证券时报网)

本文来源于网友自行发布,不代表本站立场,转载联系作者并注明出处