9月3日，郑州新郑，一年一度的中华枣乡风情游暨红枣文化节在好想你健康股份有限公司举行。

　　活动现场，一身红色中山装的石训走上主席台，拿着话筒，用“乔布斯式”的演讲方式宣布好想你新IP的诞生。

　　从石聚彬到石训，尽管身着同样的红色中山装，但内核已在悄然变化。一如这几年的好想你——一方面继续丰富“红枣+”的内涵和外延，另一方面加大创新，通过新IP、新产品，与年轻人走得更近。

　　9月3日下午，好想你副总经理石训接受大河报·大河财立方独家专访，详述新IP诞生的台前幕后，在预制餐赛道，好想你如何发力。

　　新IP

　　作为千年古城，具茨山下、溱洧河畔的新郑，文化底蕴深厚。而黄帝故里和红枣之乡则是新郑文化当中重要的符号。因此，当地人将这两种文化符号合二为一，这便有了新郑独有的历史特色文化——“红黄文化”

　　在今年的中华枣乡风情游暨第二十届红枣文化节期间，好想你的新IP“菲妮”和“想仔”，就围绕着“红黄文化”展开。

　　“‘菲妮’是一个温柔知性的大姐姐，安静沉稳有耐心；爱美、喜欢穿搭；面对食物非常较真，常常连续熬夜几宿，只为做出健康又好吃的美食。而‘想仔’则是一个古灵精怪的小弟弟，调皮捣蛋第一名，偶尔傲娇臭屁，但有强烈的求生欲，时常粘着姐姐求教现代人的养生小知识。”在当天活动现场，石训这样解释道。

　　而在“菲妮”和“想仔”的背后，则是好想你正深度打造的“好”字文化。

　　“‘好’是华夏儿女最深厚祝福的载体。 我们以‘好’字为背景创意，通过一子一女的形象，打造了自8000年前穿越而来的‘菲妮’、‘想仔’，自带神话色彩、自带趣味流量，希望借助多形式、多领域的触达，强化教育当代年轻人，引导年轻一代对于红黄文化、吉祥民俗的关注和喜爱。”石训说。

　　在石训看来，好想你目前正打造的“好”字文化不仅包涵新的阐述、新的祝福，还涵盖了新的准则、新的标准。

　　“我们希望通过深度打造‘好’字文化，让大家都有好心情、好身体、好家庭，大家也都可以说好话、做好事、存好心，更要做好人。”石训说。

　　新知识

　　在9月3日下午举行的第三届中国红枣食药同源峰会上，记者获悉，作为精致女性的健康关爱者，今年9月底，好想你将联合人民日报社《生命时报》、北京大学公共卫生学院共同发布国内第一部《中国女性红枣健康营养白皮书》。好想你将同相关机构一起进行全国女性营养现状与红枣等食药同源养生饮食习惯的调研，并与各界专家共同研究“红枣”的营养功能、提供红枣在中国女性不同阶段的合理膳食营养指南。

　　据了解，该白皮书将拓展出110个条目，旨在将更权威、更专业的红枣知识普及给大众。

　　对于发布白的初衷，石训表示，现代女性往往在职场中也承担重要角色，工作忙碌却疏于照顾自己，所以我们通过深耕红枣产业，研发相关深加工产品，为女性朋友提供更加健康、便捷的红枣补养方式，将食药同源理念真正带给新时代女性朋友们，守护好她们的健康。

　　“俗话说，‘一日食仨枣，红颜永不老’。其实，各个年龄阶段的女性都适合吃红枣。女性一生会经历经、孕、产、乳四个时期，而这几个重要时期通常伴随耗气伤血的过程，容易出现气血不足。红枣是女性补血、补气的最佳食材，无论是蒸着吃、煮着吃还是熬汤、煮粥都是很好的选择。我们希望通过白皮书的推出，让红枣成为中国女性的健康饮食首选，让好想你成为中国精致女性健康生活的呵护者。”石训说。

　　新赛道

　　作为本次峰会的重磅环节，好想你正式发布三大战略新品——“拥抱您”“简单巧厨”“豆菲菲”。

　　虽然三款产品形态各异，但健康、锁鲜和便捷是它们的共同关键词。其中，“拥抱您”主打枣夹坚果，将合二为一的两种事物形象化地称为“拥抱”，让产品足够亲民；“简单巧厨”包括“我的早餐”“我的粉丝”“我的鲜汤”和“我的鲜饮”四款产品；“豆菲菲”是好想你推出的冻干豆花，目标人群是18~45岁，并且对糖分摄入精准控制、讲究健康生活的精致女性。

　　需要重点关注的是，作为好想你战略新品的“简单巧厨”产品，瞄准的赛道正是当下正火的预制菜领域。只不过好想预制餐的应用场景更为聚焦——早餐消费。

　　据了解，好想你的“简单巧厨”四大产品当中，“我的粉丝”产品更为丰富，既有包含11种蔬菜、猪肉的烩菜粉丝，既有带着胡辣汤味道的胡辣粉丝，更有经典的番茄鸡蛋粉丝。

　　对于进军预制餐，石训表示，在深耕大健康产业之路上，好想你每一次推出新品，我的目标就是要引领行业破局。纵观近几年，我国国民健康意识不断觉醒，饮食健康牢牢占据国民幸福指数的榜首，同时对便捷饮食与健康营养的双重诉求，推动了代餐市场的蓬勃发展，追求新潮化、便捷化、多元化、功能化的膳食养生产品，成为年轻人的新养生主义，年轻人群正在成为膳食养生行业发展的新动能。因此，好想你踏准风口，顺势推出“简单巧厨”品牌，囊括“我的早餐、我的粉丝、我的鲜汤、我的鲜饮”等系列新品，我们要引领一场高端锁鲜健康餐的饮食革命，让每个人的早餐从“健康食品”开始。

　　这场在内部被定为“饮食的觉醒”的变革，好想你拿出“冻干锁鲜黑科技”来为其预制餐保驾护航。据了解，在好想你推出的“简单巧厨”的几个产品系列里，好想你除了采用急速冷冻技术(零下18度)保存来保障菜品的新鲜度，同时还搭配冷链物流配送，以期在预制菜细分市场当中，成为中国高端锁鲜健康餐的领引者。

　　新创造

　　创新对一个国家、一个民族来说，是发展进步的灵魂和不竭动力；对于一家企业来讲，就是寻找生机和出路的必要条件，是企业基业常青的根本。

　　2022年，恰逢好想你成立30周年。回溯好想你三十年来的成长道路，无论是“去核枣”、“枣片”，还是后来好想你推出的“枣夹核桃”、“清菲菲”等爆款单品。可以说，创新是好想你发展的底色，更是其能够从县城走向全国的重要支撑。

　　站在三十岁的关键节点，下一步好想你在产品方面，将如何创新发展呢？对此，石训给出的答案是——“三驾马车，跑步前进”。

　　“我们的第一驾马车是‘重塑经典、致胜未来’。提起好想你，大家耳熟能详的有‘好想你枣片’、‘ 好想你枣博士’、‘ 好想你健康情’、‘ 好想你1618’，今年我们将针对经典系列产品进行全新升级，启动了‘产品升级工程’，用匠心致敬经典。”石训说。

　　而石训所说的第二驾马车则是深耕创新。

　　据石训介绍，好想你自2017年起，布局高端冻干锁鲜食品，先后推出了清菲菲、暖菲菲等一系列科学配方食药同源的冻干食品。今年更是重磅推出了豆菲菲(冻干豆花)以及高端锁鲜预制餐简单巧厨系列，从VC、膳食纤维、高蛋白等各个不同的营养需求出击，能够全面地为忙碌的现代人提供营养丰富又方便快捷的健康食品。

　　“以豆菲菲为例，它里面的配料主要有黄豆、小米、大米，富含植物蛋白，零添加蔗糖，吃起来非常的健康。豆菲菲看似寻常的原料，其实具有五谷中五分之三的精华，且制作工艺的每一个细节都有讲究，它独特的浸泡和熬煮工艺，特殊的温度、时间、盛放和熬煮的器皿，都是促成它丰富营养以及独特口感的关键之处。”石训说。

　　据石训介绍，好想你在产品创新上的第三驾马车则是“高端冻干滋补”。石训认为，让人们更健康，就要发挥红枣内在的食养价值，合理搭配多种健康食材，做到食药同源、精准食养。在大健康产品的扩展中，好想你将引入更多高营养价值的食材，进行融合，研发出营养丰富的红枣结合品以及其他高端食材，通过冻干或其他能够最大程度保留食材营养价值的方式，为大家带来更多健康的生活方式。

　　“未来，我们将继续紧紧围绕‘好想你只做好枣，更要成为健康食品的领引者’的企业愿景，践行‘让懂健康、要健康愿为健康付诸实际行动的人吃上健康食品’的企业使命，不断创新开发出更多符合不同健康消费群体的健康食品，持续创新引领红枣+健康食品，真正成为健康食品的引领者、健康中国的践行者。”石训表示。

（文章来源：大众证券报）