作为刚需，餐饮业一直以来都是创业的好项目之一，那么想开一家沙县小吃的话，需要去哪学呢？这篇文章就跟大家讲讲。

学习沙县小吃最好去沙县，在沙县政府的引导下，沙县有规范的沙县小吃培训机构。

沙县小吃在外影响力的不断扩大，经营业主中也存在一些经营不规范、标准不统一、品牌杂乱、竞争无序等问题。为尽快实现小吃业主从一个普通农民向现代餐饮业经理人的转变，同时提高沙县小吃档次和知名度，沙县从从业人员素质入手，强化培训。

沙县在县职业中专学校建立“沙县小吃培训中心”，创办“沙县小吃烹饪学校”，轮流对农村富余劳力、待业青年、下岗职工以及职业学校学生等进行小吃专业技术培训。沙县小吃办公室人员经常到各乡镇巡回举办“沙县小吃”业务技术培训班，专为农村外出做小吃的进行技术培训。

为了带领小吃业主做亮特色，打响品牌，1998年，沙县向国家工商总局商标局注册了“沙县小吃”服务商标，2002年该商标被三明市认定为知名商标，2005年被认定为福建省著名商标。2003年以来，沙县小吃同业公会积极组织小吃业主多次参加国家、省级举办的各类行业活动，参加全国各级各类旅游烹饪大奖赛， 全国烹饪协会、福建烹饪协会还在沙县举行“中华名小吃”、“福建名小吃”专场认定会。

可以说，只要有人的地方，就离不开餐饮小吃店，小吃市场表现出旺盛的发展势头，餐饮小吃消费成为拉动全年消费需求稳定增长的重要力量。而沙县小吃受众广，也赢得了不少消费的喜欢，作为一个项目，可以说沙县小吃的投资是一个真正意义上的小本创业项目，不仅是投资的资金少，风险也不高。目前这个沙县小吃在培训学校报价是3500元左右。

综合以上信息，沙县小吃最正宗的还是沙县学习，因为毕竟是当地的品牌比较正规，或者大家可以选择加盟，加盟公司会给大家进行培训！