在与饿了么结束三年独家合作后，1月18日，星巴克中国在官方网站上披露，其与美团就数字空间达成合作，即日起，星巴克将于美团旗下平台首发名为“1971客厅”的专属空间服务，“专星送”新功能也已在美团上线。此外，星巴克将启用美团“超级门店”功能，实现线上线下一体化。

　　当日，星巴克中国方面在回应《国际金融报》记者采访时称，到2022年底，其在中国的5000多家门店都将在美团的平台上拥有单独的页面。

　　值得一提的是，这是除饿了么之外，星巴克首次入驻其他外卖平台。

　　据《国际金融报》记者了解，早在2018年8月，星巴克和阿里巴巴宣布双方将达成新零售战略全面合作，同时，星巴克将依托饿了么的成熟体系进行外送服务。彼时，市场普遍将这一举动解读为，星巴克开启数字化转型的信号之一。一个月后，饿了么开始为位于北京和上海重点商圈的150家星巴克门店提供外卖服务，并且计划在当年底将范围扩大到2000家星巴克门店。根据2019年9月饿了么方面公开公布的数据，双方达成合作的1年时间内，星巴克实现了覆盖100城3000店“专星送”。

　　啡快(到店自取)及专星送(外卖到家)是星巴克的移动订单业务的两大组成部分。星巴克2019财年第三季度财报显示，其外送业务销售额已占总销售额的6%，星巴克在中国拥有的活跃会员数提升至910万，较同年上季度增长10%。

　　目前，中国已成为星巴克发展速度最快、最大的海外市场。星巴克财报显示，2021财年其全年营收为290.6亿美元，同比增长23.6%；净利润为42亿美元，同比增长352.4%。其中中国市场收入同比增长42%至37亿美元，同店销售额同比增长17%。截至2021年10月3日，星巴克在中国市场的营业门店数共5358家。根据该公司的预计，2022财年其全球将有约2000家新店开业，约75%新店开在美国以外的市场，其中，星巴克中国计划总店数达6000家，拟进驻230个城市。

　　这无疑是一块巨大的蛋糕。实际上，2021年12月底，随着星巴克与饿了么3年独家合作到期，市场上就已传出双方随完成续签，但新的合作将不再是独家协议。此后，有关星巴克曾与包括顺丰、美团、沃尔玛旗下山姆会员店等潜在合作伙伴谈判的传闻便喧嚣尘上。不过，彼时星巴克尚未对此作出公开回应。

　　“线上平台通过技术和服务能力的提升，对于线下消费服务业能够发挥放大和叠加效应”，一位行业分析人士认为，星巴克与美团在“数字空间”上的合作探索，或许将有机会催生出独特的数字消费新模式。

（文章来源：国际金融报）