本报讯近年来，浙江省平阳县市场监管局充分发挥数字化赋能效应，提前谋划数字化“创新工程”、建成高品质“阳光工厂”、打造统一“中控平台”，全力打造萧江卤制品企业数字化智治园区。目前，该园区已成为平阳县数字化改革的标志性项目。

　　升级管理方式，谋划数字化“创新工程”。早期平阳卤制品企业布局分散、粗犷发展、管理混乱，没有形成规范有序的生产流程，缺乏竞争力。该园区汇聚了平阳优质卤制品企业，形成了产业集中优势，统一方向、优化管理、互竞互促，最大程度激发平阳卤制品行业的发展潜力。该园区根据自身情况，量身定制卤制品园区数字化智治系统，包含数字能源、数字安防、数字消防、数字党建等四个模块，旨在运用数字化管理手段提高园区运行效率。

　　提前介入监管，建成高品质“阳光工厂”。平阳县市场监管局组成专班开展现场指导。园区建设之初，专班对园区企业的原辅料仓库、预煮车间、卤制车间、配料车间、包装车间、成品仓库以及实验室等场所进行现场勘探，并按照“阳光工厂”建设标准，安装摄像头和温湿度感应设备并接入“浙食链”系统。此外，还建立微信沟通群，一对一开展线上解答指导服务，助力实现食品生产过程阳光化、食品生产监管智能化，食品生产衔接无缝化。

　　发挥“抱团”优势，打造统一“中控平台”。平阳卤制品企业大多规模较小，条件基础薄弱。中控平台展示了各家生产企业能耗数据、生产车间运行情况、特种设备附近安全情况等需实时监控的内容，保障了园区高效安全生产。园区安排专人管理中控平台，实时掌握各管理模块运行情况。截至目前，园区有10家工厂完成了平台入驻。□杨建波

（文章来源：中国市场监管新闻网）