2月25日，三全食品发布公告称，日前收到通知，旗下子公司的合资公司天津山河美好私募股权投资基金合伙企业(有限合伙)(以下简称“天津山河美好”)完成首期的募资，海南山河私募基金管理有限公司(以下简称“海南山河”)投入60万元，三全食品子公司成都全益食品有限公司(以下简称“成都全益”)出资5940万元。

　　据了解，2021年11月，三全食品同意成都全益以自有资金2.574亿元与海南山河共同出资设立天津山河美好，海南山河认缴出资260万元。天津山河美好主要投向食品产业、大消费产业等相关的领域。

　　在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，受到新冠疫情导致的居家消费增长，三全食品2020年业绩大涨，但2021年疫情影响减小，三全食品业绩回归，其产品亟需升级的问题暴露，业绩出现下滑。但通过自身实现产品升级，成本较高，以投资的方式多元化布局，能够缩短回报周期，把经营风险降低，提升收益。

　　三全食品三季度业绩报告显示，营收为50.8亿元，同比下滑2.39%，净利润为3.86亿元，同比下滑3.242%。这是三全食品近6年来首次出现净利润下滑。

　　目前，食品领域很多企业，已经从产业端逐渐向资本端转移，推出所谓的生态圈概念。其中绝味食品迈的步子最大。据了解，2020年7月，绝味食品子公司深圳网聚投资7900万元参与设立的广州绝了小龙虾产业投资基金已完成备案手续。该基金以股权投资的方式投资从事小龙虾、牛蛙、蟹等水产品加工、销售的企业。同年，深圳网聚还参与设立湖南金箍棒私募股权基金企业(有限合伙)，通过股权投资的方式投资“美食生态”相关企业。

（文章来源：蓝鲸财经）