针对社会广泛关注的麦趣尔“不合格牛奶”问题，麦趣尔刚刚给出最新情况核查进展并致歉。

　　麦趣尔7月3日晚间在其官方微信公众号发布关于“麦趣尔纯牛奶不合格”情况核查进展的沟通函”称：根据公司初步排查情况，不合格产品系由公司在纯牛奶和调制奶两种品类生产切换过程中未能有效清洗产品罐线的残留调制奶，导致调制奶中合法的食品添加剂（含丙二醇成分）混入纯牛奶。

　　麦趣尔表示，公司将配合政府相关部门进一步核查事件准确原因，并将及时向社会公布。此次事件体现公司在生产管理与质量管控环节存在严重缺失。公司管理层对此次事件给各方带来的困扰，向社会各方郑重道歉。

　　麦趣尔表示，公司将积极配合政府调查整改，采取以下措施加强管理，保护消费者与合作方利益：

　　1、对不合格产品立即下架、封存，对已经上市的不合格产品实施召回；

　　2、对于购买不合格纯牛奶的消费者，麦趣尔承诺无条件退款，承担法律责任；

　　3、在后续的纯牛奶生产过程中，将采取专罐专产，确保彻底杜绝生产切换过程中其他成分混入的可能性；

　　4、麦趣尔生产基地将对纯牛奶增加检测设备和检测项目，增加丙二醇专项检测；

　　5、切实落实监管部门约谈要求，今后纯牛奶实施批批送检。

　　不过针对麦趣尔的说法，广大投资者似乎并不买账，在麦趣尔股吧，高赞评论普遍认为麦趣尔在逃避责任。

　　二级市场方面，麦趣尔股价在6月30日一字跌停后，7月1日小幅收涨0.38%。

　　“牛奶造假必须给予退市”“10个跌停伺候”……在麦趣尔股吧里，股民“群情激愤”。

　　市场监管总局：依法严厉查处

　　值得注意的是，稍早前，市场监管总局发声，表示尽快查清麦趣尔公司违法事实，依法严厉查处。

　　市场监管总局表示，针对麦趣尔生产的2批次纯牛奶检出丙二醇问题，市场监管总局高度重视，第一时间督促新疆市场监管局对麦趣尔公司开展调查，依法处置。新疆市场监管局和昌吉市场监管局立即组织对麦趣尔公司进行调查和对产品进行抽检，经初步调查分析，麦趣尔纯牛奶中检出丙二醇为企业在生产过程中超范围使用食品添加剂香精所致。

　　根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品用香精》（GB 30616-2020）的规定，丙二醇是批准使用的食品添加剂，也是允许使用的食品用合成香料和食品用香精中允许使用的溶剂。食品添加剂丙二醇在生湿面制品、糕点中的最大使用量分别为1.5克/公斤、3.0克/公斤。丙二醇不得在纯牛奶中使用。

　　市场监管总局组织对14家市场占有率高的企业生产的纯牛奶和麦趣尔公司生产的纯牛奶共23批次样品进行了抽检，结果显示，只有麦趣尔公司生产的6批次纯牛奶检出丙二醇，检出值在0.264克/公斤—0.363克/公斤。

　　市场监管总局要求新疆市场监管局尽快查清麦趣尔公司违法事实，依法严厉查处，及时公布查处情况。

　　被曝纯牛奶检出违禁物丙二醇

　　6月29日晚间，中国质量新闻网报道称，近日，浙江省庆元县市场监管局公示2022年第4期食品抽检检验情况。本期检出标称麦趣尔集团股份有限公司生产的2批次纯牛奶不合格，不合格项目为丙二醇。

　　“丙二醇属于食品添加剂的一种，但其使用范围不包括乳制品。食品添加剂都经过有关部门风险评估后纳入GB 2760名单中方可使用，其使用量及使用范围都有严格要求。纯牛奶是以生牛乳为唯一原料，不得添加任何食品添加剂。”一家上市乳企的专家表示。

　　中国质量新闻网援引观点称，丙二醇属于低毒类添加剂，长期过量食用可能引起肾脏障碍。人吃下丙二醇之后，大约有45%会经过肾脏原封不动地排出体外，其余的则在体内代谢为乳酸。如果食用量过大，产生的乳酸不能及时排出，就会在血液和肾脏累积，从而导致中毒。主要影响神经系统，造成呼吸变缓、心率降低、失去意识等。

　　受“牛奶有低毒类添加剂”消息影响，麦趣尔股价6月30日一字跌停。

　　30日盘后，麦趣尔收到深交所关注函。深交所要求说明公司是否会召回已售出产品、下架相关产品，在此基础上说明本次食品抽检检验不合格事项是否对公司日常生产经营产生重大影响。

　　麦趣尔纯牛奶检出丙二醇，

　　律师这么说……

　　2022年6月30日，浙江省庆元县市场监管局公布的一则食品抽检结果，报告显示，麦趣尔旗下两批纯牛奶被检出丙二醇。当日麦趣尔股价一字跌停。

　　据多位乳业人士介绍，丙二醇多用于奶牛产后护理，出现在牛奶中非常少见，而麦趣尔方面当时回应媒体称正在对产品进行复检，复检结果会及时公示。

　　麦趣尔是一家以乳制品、烘焙食品制造、分销为主营业务的食品企业，2021年，麦趣尔实现收入11.5亿元，同比增长30.9%，其中乳制品收入7.3亿元，同比增长57.8%。

　　丙二醇属于有机化合物，通常是略有甜味、无臭、无色透明的油状液体，多广泛应用于食品、医药和化妆品工业中。

　　这一事件发生后引发了网友的关注，多个话题登上微博热搜榜，不少网友也晒出购买的麦趣尔的纯牛奶产品，询问是否还能饮用。

　　记者注意到，网上部分消费者称麦趣尔的纯牛奶口感更“香浓”，有乳业行业人士猜测，应该是麦趣尔在产品中添加了香精等物质，因此被检出丙二醇，具体情况还要看有关部门的调查结果。但业内担心，丙二醇事件会给纯牛奶品类带来较大的影响，这一品类在国内乳制品市场占有相当大的比例。

　　北京京师律师事务所律师许浩告诉第一财经记者，纯牛奶中不允许添加香精香料，但如果为了改善牛奶口味，厂家“违法添加”属于违法行为。这种行为已经构成消费欺诈，涉事消费者可提出索赔。而如果麦趣尔违法违规使用食品添加剂，将受到行政执法部门的处罚，除了最高可处以货值5-10倍的罚款外；情节严重的，行政执法部门还可以责令其停产停业，直至吊销许可证。

　　此外，在许浩律师看来，根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》，麦趣尔这一做法还可能涉及违法犯罪，具体还要看有关部门的调查结果来判定。

　　此前报道：纯牛奶检出违禁物，股价一字跌停！深交所下发关注函

　　（来源：综合本报、第一财经）

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