金桔最常见的吃法是洗净直接吃。但实际上，金桔用我们的心去做，可以在很多方面吃。比如我们可以用干金桔泡茶，用糖腌制金桔变成蜜饯金桔，或者把金桔剁成果酱，吃起来既营养又美味，那么，金桔怎么吃才好吃，金桔的正确吃法有哪些，金桔真的能降火？下面我们就一起来看一下吧。

　　金桔的营养价值有什么呢？

　　在广东等沿海地区，家家户户都会在过年的时候买一棵金橘树，系上丝带，绑上金纸放在家里，既美观又喜庆。其实金橘不仅漂亮，而且吃起来营养丰富。其果实富含维生素C、金桔苷等成分，对维持心血管功能、预防动脉硬化、高血压等疾病有一定作用，金桔蜜饯作为食疗保健品，可以用来增进食欲，喝金桔汁生津止渴，加萝卜汁、梨汁治疗咳嗽，是很好的保健品。

　　金桔怎么吃才好吃？金桔的正确吃法有哪些呢？

　　金橘的食用方法有很多，同时营养价值丰富。可以将金桔洗净，用淡盐水浸泡，捞出晾干，然后在中间切成两半，挑出金桔中间的核，然后切成细丝，和冰糖一起放入锅中，倒入适量的水左右，这样就能更好的通过金桔。大火烧开后，转中低火限制30分钟，直至变稠。不断搅拌，防止粘锅糊底。煮至金橘皮变得有点透明，量明显减少。煮到果酱变稠。放入果酱罐或保鲜盒中，冷却后放入冰箱冷藏。

　　同时，我们还可以制作金橘蜜饯，不仅美观，而且富含维生素C，具有理气化痰、止渴消食、保护心血管、预防动脉硬化的作用，用清水洗净金桔，然后加少许盐揉搓浸泡，再洗净晾干或者晒干金桔。然后用刀把金桔切几下，但不要切掉，再把中间的核挤出来。将它们平铺在保鲜盒中，一个接一个地展开，放一层冰糖，直到它们被覆盖。然后，可以放入冰箱冷藏，静置至冰糖完全融化，浸泡在金桔中。

　　金桔真的能降火？

　　金桔有生津降火的功效，所以生气的人可以通过吃金桔来除火。因为金桔富含维生素C，富含维生素C的食物有一定的降火作用，生气的朋友可以通过吃金桔来降火。但切记不要过度，金橘虽然有一定的降火作用，但是吃多了也会对消化系统造成一定的损害。不要忽视它。

　　以上就是关于金桔怎么吃才好吃，金桔的正确吃法有哪些，金桔真的能降火的问题的回答，你对这个问题了解了吗？不知道你喜不喜欢吃金桔这种水果，反正小编是不太喜欢吃的。