各行各业上半年的业绩也逐渐披露出来了，昨天晚上，康师傅披露2019年上半年业绩，根据这份财报数据显示，康师傅上半年营收下降，究竟怎么回事呢？原来是因为饮品业务不佳引起总营收下降，首次影响，康师傅股价大跌2天蒸发百亿。

8月26日晚间，康师傅披露2019年上半年业绩。财报显示，康师傅上半年营收为304.95亿元，同比下滑1.62%，为2017年上半年以来首次出现同比下降。其中方便面营收增长3.68%，而饮品业务却下降了4.08%。占据康师傅超60%营收的饮品业务下滑，受此影响，康师傅开盘大跌超7%。截至发稿前，康师傅下跌9.09%，市值较前一交易日蒸发60亿港元，两个交易日共蒸发100亿港元。

根据康师傅的中期报告显示，2019年上半年，康师傅方便面及饮品的收益分别为115.44亿元和183.67亿元，同比增长3.68%和下滑4.08%。占比超60%的饮品业务，其整体收益为183.67亿元，较去年同期下降4.08%。具体来看，最为重要的茶饮品类，销售额同比下降6.8%，占比最小的水品类则下滑了34.79%。

根据康师傅官网显示，康师傅茶饮多达16个品类，其中最为人熟知的有康师傅冰红茶、康师傅绿茶等。从中期报告来看，康师傅旗下的百事可乐销售却逆势上涨12.83%，营收占比同比上涨6%，从2018年上半年的28%提升至2019年上半年的34%，几乎占了康师傅饮品的半壁江山。

尽管康师傅的营收有所下滑，但是净利润却同比上升91.27%至7.06亿元。方便面业务的净利润也实现了增长，增长幅度为31.24%，净利润达到8.75亿元。不论是方便面业务还是饮品业务，康师傅方面都将其利润的增长归因于包括产品升级在内的高端化策略。

康师傅控股表示，报告期内方便面业务坚持多价格带策略，以巩固高价、高端市场为核心，布局超高端市场。同时，公司持续透过优化产品组合、产品升级，加上部分原材料价格下降及国家减税降费政策等因素，饮品毛利率同比上升2.11个百分点至34.24%。

究竟是怎么回事呢？都是同一个品牌，康师傅方便面多卖4个亿了，而康师傅冰红茶却卖不动了！曾经帮康师傅顶半边天的饮品，今年上半年业绩却如此糟糕，看来这家食品巨头需要好好反馈一下原因了。