偿债能力比率

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　　当饭店的资产超过它的负债时，它就有偿债能力，因此，简单地说，偿债能力比率就是资产总额除以负债总额。比如：A饭店2010年偿债能力比率的计算如下：

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　　这样在2010年末，A饭店每1元的负债相应有1.78元的资产，或者说有0.78元的缓冲。A饭店的资产即使被折成43.8%(￥0.78÷￥1.78=43.8%)，但仍能完全支付债权人的债务。A饭店2009年末的偿债能力比率是1.65倍，从债权人的角度讲，2010年的比率将会更为有利。

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负债—权益比率

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　　负债—权益比率是偿债能力比率中最常用的一种，它是将企业的负债和它的净资产(所有者权益)相比而得。负债—权益比率显示饭店承受困境及偿付长期负债的能力。我们假设A饭店在2010年的负债总额是￥4,283,500元，所有者资产权益总和是￥3,362,450元。 A饭店2010年的负债—权益比率：

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　　A饭店2010年度1.27：1的负债—权益比率表示A饭店每获得1元的所有者净资产，就欠债权人1.27元。A饭店2009年的负债—权益比率是1.54：1。这样，相对于它的净资产来说，A饭店减少了2009年的负债