说起蜂蜜，大家基本上都清楚，但是市场上的蜂蜜种类繁多，价格也都不相同。让一些消费者很是好奇，多少钱一斤的蜂蜜才是真呢？

　　在我们知道蜂蜜的价格之前，先来说说蜂蜜是怎么来的。蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，充分酿造而成的甜味物质。这个酝酿过程并没有我们想象的那么简单。酿造蜂蜜通常需要7-15天左右才能成熟。充分酿造的蜂蜜富含营养和活性物质。

　　一.多少钱一斤蜂蜜才是真的？

　　目前蜂蜜市场比较混乱，蜂蜜的价格从9.9到几百不等。但是由于很多成本价限制，天然成熟蜂蜜价格不会太便宜。一般一斤在100元左右。

　　真正的蜂蜜虽然价格不便宜，但是很贵。蜂蜜如果酿造充分，成熟了，就有可能错过花期，为了保证蜂蜜的质量，没有办法增加产量，这就需要一定的饲养成本和时间成本。所以质量高的蜂蜜价格会相对高一些。

　　二.真蜂蜜的生产条件是怎样的？

1. 蜜源环境和蜜源植物。蜂蜜是自然酿造的，只有在良好的环境下才能真正酿造出来。新鲜的空气，干净的水，丰富的蜜源植物，都是酿造好蜂蜜的前提。而寻找这样的环境，工作人员也付出了更多的艰辛。

   
   

　　2.蜂群质量。强蜂采集和酿造蜂蜜的能力强，能更大程度上保证蜂蜜的质量。蜂群的维护也是一个非常复杂的环节，成本也比较大。

　　3.蜂蜜酿造期。酿造时间是影响蜂蜜质量的关键因素，自然成熟蜂蜜的酿造时间通常为7-15天甚至更长。要提高质量，就要降低产量。

　　另外还有无菌灌装、运输周转等。这就消耗了大量的人力物力来保证一瓶真正好的蜂蜜进入很多家庭。所以买蜂蜜的时候，价格非常便宜的蜂蜜一定要警惕，不要盲目购买，最好选择有权威质检认证的蜂蜜品牌。

　　而那些不等蜂蜜自然成熟就拿出蜂蜜的，因为没有太多的成本价限制，价格会更低。但是蜂蜜不仅营养成分低，而且容易发酵，不建议购买。

　　综合来看。多少钱一斤蜂蜜才是真的，其实市场上的蜂蜜是不同的，价格越高的蜂蜜的质量就会越好一点。所以说，如果想要的好质量的，那就要一百块钱左右的一瓶的就差不多了。想要个一般般的，可以尝试一下20块钱以上的。