欧芹在中国叫什么？欧芹与西芹在中国是同一种食物吗？欧芹在中国也被称为欧芹。它起源于地中海，现在全世界都在种植。食用价值比较高，我们主要吃它的鲜叶和叶柄。它喜欢在凉爽潮湿的环境中生长。耐寒，喜欢生长温度在15-20度之间。它不耐高温。如果温度超过25，就容易生长不良。栽培时要提供合适的环境，这样生长会更好。

　　第一，欧芹在中国叫什么名字

　　欧芹在中国被称为欧芹。它起源于地中海，现在全世界都在种植。它是伞形科欧芹属的一种植物，具有很高的食用价值，主要吃鲜叶和叶柄。它喜欢寒冷的环境，耐寒性高。它生长的适宜温度在15到20度之间。不耐热，温度超过25容易生长不良。我喜欢潮湿的环境，但我不容忍死水。栽培时应提供有利于其生长的环境。

　　第二，欧芹与西芹在中国是同一种食物吗？并不是的，欧芹和西芹的区别

　　1.不同科属：欧芹和西芹有不同的科属。其中的欧芹是伞形科欧芹的一种植物，而西芹是伞形科芹菜的一种植物。区别可以从生物分类上来区分。

　　2.不同形态特征：欧芹叶深绿色，表面光亮。基生叶和茎下叶分为2-3回羽状，裂片倒卵形。西芹的基生叶为三角形或三角卵形，有1-3羽状分裂，低卡食物一览表就由西芹的存在。

　　3.不同的吃法：欧芹多用于西餐，通常作为配菜或凉菜，可以去除口腔异味。西芹是一种蔬菜，可以油炸和食用。但是两者的食用价值都比较高。

　　欧芹在中国叫什么，由上面可知在中国它也叫做欧芹，建议不要和黄瓜一起吃：芹菜含有大量的维生素C，黄瓜含有一种可以分解这种维生素的酶。因此，当这两种食物混合在一起时，芹菜蔬菜中的维生素C会减少，这使得这种营养蔬菜的营养价值显著降低。