茶树菇现在可以种植，但过去野生茶树菇生长在枯萎的茶树上，所以取名茶树菇。茶树菇学名为柱状茶树菇，又名油菜茶树菇、茶树菇。它的生长长度约为8-10厘米，是其中目前可开发的10种珍稀蘑菇之一。此外，神七于2008年9月将茶树菇送入太空，这有助于新品种的培育。茶树菇的功效与作用要注意了，关于茶树菇的功效与作用有几人真的了解？

　　功效作用1.抗癌

　　茶树菇含有大量抗癌多糖，抗癌多糖能调节和促进人体免疫功能。研究表明，抗癌多糖可以提高人体免疫力，从而发挥抗癌的作用。此外，茶树菇还富含组分YT和茶树菇凝集素等活性蛋白质，这些蛋白质都具有抗癌，的作用，因此茶树菇也被称为“抗癌Pioneer”、“保健食品”和“中华God  Muslim”。

　　功效作用2.抗衰老

　　茶树菇富含吲哚衍生物和多糖，具有很强的抗氧化能力，能清除人体内的自由基，从而起到抗衰老的作用。

　　功效作用3.预防便秘

　　茶树菇柄富含膳食纤维，可促进胃肠蠕动，有助于肠道废物的排出，促进人体排便功能。因此，食用茶树菇可以预防便秘。

　　功效作用4.利尿消肿

　　茶树菇具有补肾、滋阴、利尿的功效，可以清除人体内多余的水分，促进人体的新成本，维持调节，改善人体内环境平衡，因此具有利尿消肿的功效。

　　功效作用5.健脾养胃

　　茶树菇具有健脾、缓解胃寒症状的功效，因此茶树菇具有温胃的功效，胃寒患者可以适当食用，对脾胃虚弱、食欲不振、四肢无力有一定的缓解作用。

　　功效作用6.增强免疫力

　　茶树菇营养丰富，蛋白质含量高，富含B族维生素、多种微量元素和多种活性物质，能增强人体免疫力，具有免疫调节作用。

　　茶树菇的盖子又嫩又嫩，而手柄又脆又好吃。茶树菇香气浓郁，味道鲜美。特别适合煲汤，比如茶树菇老鸭汤、茶树菇排骨汤，很好吃，用肉炒的茶树菇味道也不错，比如茶树菇的烤肉、炒鱿鱼。

　　茶树菇的功效与作用很多外，茶树菇的营养价值也很高，营养成分丰富。100克干燥的茶树菇含有28.9克蛋白质，而其中含有25.56克氨基酸，其中含有人体所需的18种氨基酸。在其中，人体不能合成8种氨基酸，而蛋氨酸是18种氨基酸中含量最高的。