保健酒市场目前发展怎么样？保健酒市场中消费人群有哪些？中国保健酒市场仍处于成长期。虽然我国自古以来就有喝药酒和滋补酒强身治病的传统，但一直停留在小作坊和家庭酿造饮用自用的阶段，保健酒市场还没有发展起来。保健酒的概念是20世纪80年代业内一些专家提出来的，与药酒有所区别。

　　由于属于保健品，保健酒在保健理念的诉求上往往与其他保健品重叠，会对保健酒的销售和市场产生一定的影响。在目前的保健品领域，虽然保健酒的市场在不断扩大，

　　保健酒对中国人来说并不陌生，它和中药一样有着悠久的历史。以前人们更多的是把它当药，而不是保健品，市场需求一直不大。根据保健酒市场研究报告，随着市场经济的发展和人们保健观念的增强，人们对保健酒有了新的认识。此后，中国的保健酒市场逐渐扩大。90年代中期，由于“亚健康”概念的引入和盛行，保健酒市场发展迅速，2014年产值约230亿元。

　　保健酒市场中消费人群有哪些？保健酒消费者(饮用者)的基本特征：中老年人，年龄在30-50岁之间，职业稳定，工作压力大，轻微不良症状，经济状况良好，文化程度高，保健意识强。这是保健酒消费者的共同特征。白酒生产许可证放宽了即使作为送礼者(也是保健品的消费者)，也要首先考虑接受者的这些消费特点。

　　过去，保健酒在产业，一直被视为“小酒”，但随着消费者健康意识的加深和行业的进一步发展，保健酒成为大众消费酒的日子指日可待。

　　保健酒市场目前还有很多不成熟的地方，但是随着全民保健意识的普遍提高，保健酒的发展前景乐观，但消费者保健意识的增强对保健酒产品的质量要求越来越高。面对不成熟的消费市场，只有高质量的产品才能经受住市场竞争的压力，打造出永远赢的品牌。这就要求厂商加强产品开发，将中国传统医药(人人中医)与现代生物技术完美结合，沿着个性化发展道路识别目标消费者，开发适合不同年龄段的个性化产品。