【导语】受新冠疫情影响，今年国内辣椒出现有价无市局面，且随着库存压力的增加，产区辣椒价格表现持续窄幅下行，在此背景下，印度辣椒价格未跌反涨，是否意味着印度椒会在今年的辣椒销售中迎来高利润局面？

国内辣椒销售惨淡，价格持续窄幅下调

由于去年减产影响，国内低辣三樱椒价格整体高位运行，且存库量不及往年同期，很多业内人士对于今年三樱椒销售带来一定期望，但在上半年辣椒销售旺季，新冠疫情出现大范围，且持续反复局面，导致旅游业及餐饮业需求严重受挫，市场辣椒销售节点被打乱，销售量大度下降的局面下，还伴随着因疫情反复后，业内持货商对后市看空心态下，辣椒价格持续下行的尴尬局面。

国内以进口椒价格走势背离，印度椒走货是否快行

目前港口印度辣椒价格连续上调，截至本月中旬，山东青岛黄岛港，进口s17，剪把，价格参考11.70-12.00元/斤，较前期上涨0.30元/斤，价格高位导致终端采购较为谨慎，港口辣椒成交气氛持续处于偏弱局面。

汇率调整及印度休市对于印度辣椒价格带来双支撑

目前印度辣椒在中国走货情况并不理想，并且从价格方面来看，部分地区甚至出现了价格倒挂的局面，以青岛胶州于家村市场为例，目前印度s17，剪把价格参考11.80-12.00元/斤，与港口进口椒价格基本持平，其它销区客商也反应目前s17走货很差的局面。但即便如此，港口印度椒价格依旧未出现下调的局面，主要因为，目前汇率调整，截至5月13日，人民币对美元汇率中间价报6.7898，较月初的6.3524上调约0.40元，人民币汇率上调意味着进口成本增加，一吨成本增加约8000元，单斤成本增加约0.40元；另外印度由于气温偏高，预计5月15日休市，开市时间是6月10日，此段时间内基本不会有新的辣椒进口，另外即便印度开市，新货运输时间也需要一个月左右，另外进口及冷库成本偏高，成本均高于目前销售价格，所以支撑已到港的印度辣椒价格持续上调，且即便销售不佳，也未影响港口贸易商的挺价信心。

综合来看，目前印度辣椒销售价格偏高，但终端接货能力偏差，主要还是归结于新冠疫情影响下的经济消费能力偏低，国内“清零政策”影响，多地不允许堂食，多数地区餐馆出现转让的现象，对于高价货源采购较为抵触，部分选择国内高辣品种替代，从而影响印度辣椒销售，预计印度辣椒价格短期涨价动力不足，多延续稳定态势运行，后期价格是否上调还要取决于港口货源的消化力度。