鸡蛋期货怎么玩？鸡蛋期货价格变化受供需影响
大宗商品的价格往往受供求关系影响最大，鸡蛋期货也不例外，想把握鸡蛋期货行情走势，投资者就必须从现货市场入手，分析鸡蛋的供求关系，深入了解蛋鸡的价格波动因素。
鸡蛋的供应端变化主要表现在产量、蛋鸡存栏量、育雏鸡、淘汰鸡等，这些因素会在很大程度上影响蛋鸡的市场供应，从而影响鸡蛋的价格。
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市场对鸡蛋的需求一直都较为稳定，因为鸡蛋是人们日常所需物品，居民家庭日常消费占总消费量的百分之八十左右，只有在节假日如春节等特殊时期鸡蛋的供需会在短期内发生变化。
所以说鸡蛋价格的变化主要受供应端影响，价格上涨时，受到高利润驱使，养殖场扩大引进量，补栏扩张，鸡蛋供应增加，又会引起蛋价下跌，蛋鸡养殖利润变薄，部分小规模养殖场可能被淘汰，规模化养殖场也会抑制补栏，此时供应减少，拉动蛋价的上涨，形成所谓的“蛋周期”。
参与鸡蛋期货交易的投资者一定要结合现货市场行情来分析，今年的鸡蛋价格相对于去年跌幅较大，加上南方销区陆续进入梅雨季节，北方陆续高温，鸡蛋储存仍面临压力，供需矛盾并没有得到缓解。有鸡蛋期货持仓的朋友需要注意行情震荡，谨慎操作。
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