盛极必衰 红枣 苹果大幅回调 后市支撑可在

近两日，之前一度气势恢宏、涨势喜人的红枣期货和苹果期货开始出现回落，其中苹果的跌幅更是一度接近5.5%，红枣期货的跌势也是也超过4%。

苹果期货的主力合约从10190的高点跌至9490，已经跌破万元大关，红枣期货的主力合约CJ912从之前10935的高点跌至10340元，还保存在万元之上的关口。

红枣和苹果期货的此次大幅回落自昨日尾盘的大幅跳水开始，虽然此前一直预测苹果期货和红枣期货已经触顶，可能即将出现回落，但是还是不少投资者还是觉着措手不及。

就苹果期货来说，支撑苹果价格高位的主要因素还是在供求关系上，2018年的恶劣天气导致苹果大幅减产，整个2019年苹果的价格都维持高位。

而目前正是各种新鲜瓜果的上市时节，叠加苹果也在五月进入套袋，通常此时在预期产量上涨的情况下，会大大压制苹果的预期价格。不过，今年却是例外，主要的原因还是苹果产区天气恶劣影响了苹果的预期产量，目前苹果的产量可以较2017年相比还是有所下降，所以也一定程度上形成了对苹果的支撑。

当然，情况还不仅如此，在目前上市的各种时令水果价格相对较去年同期要高，这就大大降低了人们的消费欲望，而从另一个方面来说也降低了对苹果消费需求的打击和压制，从而没有很好的压制苹果价格，苹果价格依旧居高。

不仅苹果价格高位主要是供求关系引起的，红枣的价格上涨也有一部分原因是天气影响引起市场对于产量的担忧，不过作为无序花期的林木，此次的天气问题对于红枣总供应的影响并不十分强烈，市场上对红枣供应量的担忧其实主要还是对于优质红枣供应量的担忧。

不过作为长期供应充裕的品种，红枣此次受到的影响并不强烈，红枣价格格外红火还有一部分原因是成本支撑反弹。之前红枣价格位于低位，即将突破红枣的成本价格，红枣价格受到成本支撑反弹。

当然，时令水果的价格高企也是支撑枣价的一个因素。

不过，虽然红枣和苹果价格大幅回落并且跌幅较大，但是预估二者不会突然剧烈下跌，此时市场担忧仍在，苹果和红枣还有一定的支撑力，预计后期震荡下行的概率较大。

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