鸡蛋期货下半年价格走势分析 蛋价或乘风破浪

2021年1-6月鸡蛋、淘汰鸡及鸡苗价格均呈先涨后跌走势，但受高位饲料成本限制，养殖盈利有限。下半年受需求好转影响，蛋价或稳中上调，养殖盈利有提升空间。

上半年蛋价先涨后跌，进而震荡，主产区鸡蛋均价4.00元/斤，同比涨幅42.35%。年初产蛋鸡存栏量持续降低及饲料成本支撑，养殖单位盼涨情绪较浓，蛋价涨势强劲。

但随着蛋价涨至高位，市场销售不畅，蛋价止涨后回落。春节前后以去库存为主，蛋价进入低位整理阶段。

二季度供应面利好蛋价，但需求面偏弱，蛋价上涨阻力较大，受此影响，淘汰鸡与鸡苗价格也是先高后低。

上半年全国在产蛋鸡存栏量呈下降走势，由于前期养殖盈利欠佳，养殖单位补栏不积极，上半年新开产蛋鸡数量偏低，养殖单位多处于观望延淘的状态。

6月份产蛋率进入季节性下降阶段，主产区高峰期蛋鸡产蛋率为89.25%，后期蛋鸡将进入“歇伏期”，产蛋率一般会比正常水平下降5-10个百分点。

1月份受鸡蛋价格上涨影响，养殖单位补栏积极性提高，叠加春节过后养殖单位集中补栏的影响，1-4月鸡苗销量逐步提升。5月份开始，随着蛋鸡养殖盈利水平下降，养殖单位补栏信心受挫，鸡苗销量减少。

上半年淘汰的老鸡多为2019年下半年补栏的鸡苗，但由于死淘率略高，且2020-2021年养殖盈利状况不理想，因此饲养周期相对偏短，第一季度前期出栏量尚可，第二季度出栏量不大。上半年屠宰企业开工率偏低，部分有收购817肉鸡的现象，也在一定程度上抑制大规模淘鸡。

从往年鸡蛋销量来看，7月份需求陆续好转，8-9月份受中秋和高校开学季拉动，需求量达到全年高值。

10-11月份需求逐步减弱，12月逐渐回暖。供应方面，7-11月新开产蛋鸡缓慢增加，但低于往年同期。

目前适龄待淘老鸡有限，因此下半年老鸡出栏量或低于近年的平均水平。综合看来，7-11月鸡蛋产量理论值或缓慢增加。

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