“猪肉价格连续12周下跌”，这是最近农业和农村事务部新闻发布会上发布的最新数据。消费者欢呼，投资者恍惚。

21日晚，第一季度财报披露，a股养猪户的所有操作均已发布。根据数据(包括预测)，从今年开始，随着生猪价格的持续下跌，很多曾经站在朱楼风口上招待客人的养猪企业都“垮掉”了。

今年生猪价格跌了多少？

根据农业和农村事务部发布的监测数据，截至2021年4月14日(4月5日-4月11日)，我国白条肉(以下简称“猪肉”)平均出厂价为31.36元/公斤，较前一个月和前一年连续12周下降，由年初的46.26元/公斤降至31.36元/公斤。

规模以上生猪屠宰企业(以下简称“生猪”)生猪平均收购价格也同比下降12周。虽然3月1日至3月7日这一周环比略有上升，但仍呈下降趋势，年初为36.63元/公斤，目前为24.10元/公斤。

相比之下，2020年第一周(2019年12月30日-2020年1月5日)，猪肉价格为44.33元/公斤，生猪价格为34.72元/公斤。2020年一季度最后一周(3月23日-3月29日)，猪肉价格为45.77元/公斤，生猪价格为35.43元/公斤。

受非洲猪瘟疫情和“猪周期”等因素影响，2019年下半年以来，国内生猪供应趋紧，生猪价格一度处于高位。

在一系列促进生猪恢复的政策推动下，据国家统计局统计，截至今年一季度末，全国共有母猪4318万头，2017年底恢复到96.6%；生猪4.16亿头，2017年底恢复到94.2%；猪肉产量1369万吨，同比增长31.9%。

关于近期生猪价格大幅下跌，农业和农村事务部畜牧兽医局副局长陈光华近日在第一季度农业和农村经济运行新闻发布会上表示，近几个月生猪价格确实下降较快，猪肉价格现已回落至本轮生猪产能恢复以来的最低点。

温馨提示：请远离场外，谨防上当受骗。

主要原因是生猪出栏量明显增加，春节后猪肉消费量下降，一增一降两个因素同时满足；此外，还有农民惊慌失措，形成“踩踏效应”。陈光华预测，总体而言，猪肉供应最紧张的时期已经过去。根据目前的产量恢复势头，今年6月和7月，生猪库存有望恢复到正常年份的水平。

后续涨跌可能性如何？

生猪价格与民生息息相关，未来会反弹吗？是否还有进一步下滑的空间？

根据全年生猪价格走势，随着端午节前后猪肉消费的增加，生猪价格可能会出现一波上涨。但以前期新生仔猪数来看，预计第二季度全国规模猪场肥猪同比增长率将达到50%，市场供应普遍充足，价格不太可能超过之前的高点。

国家统计局发言人在4月16日的新闻发布会上表示，猪肉价格是过去两年推动食品价格上涨的一大因素，猪肉价格连续几个月同比下降。目前生猪产能已明显恢复，一季度末生猪存栏量同比增长29.5%，生猪存栏量连续六个季度环比增长。从这个角度来看，猪肉价格的持续下跌趋势是有基础的。

值得一提的是，从第二季度(4月1日)开始，为了防止非洲猪瘟在运输中的传播风险，全国逐步限制生猪运输。除种猪、仔猪外，其他生猪原则上不出区，出区生猪必须按规定经抽检合格后，按指定路线“点对点”运输。

目前，四川、湖南、海南、广西、山东、江苏等地相继出台了《生猪运输新规则》。

生猪运输逐渐受到限制，北猪南运减少，加剧了北方农民的悲观情绪，生猪价格被屠宰企业压低，导致跌幅扩大。短期内，猪肉价格有望疲软且波动；随后，随着消费需求的恢复，预计生猪价格将停止下跌并企稳，出现小幅反弹迹象。

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