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Mysteel解读:节后生姜交易清淡 终端需求始终有限

导语:随着春节假期结束,2022年开年生姜价格走势并不理想,仍是维持着小幅震动偏弱态势运行,现产区市场发展如何,让我们一探究竟。

首先来看大姜产区,图中为山东昌邑水洗生姜市场和安丘黑埠子泥姜市场主流货源价格2021年12月至今的走势图。

其中2021年山东昌邑水洗生姜均价3.13元/斤,同比2020年下跌2.24元/斤,跌幅为41.71%; 2021年安丘黑埠子泥姜市场均价2.05元/斤,同比2020年下跌1.88元/斤,跌幅为47.84%。

2021年前半年,受到2020年下半年姜价一路走高影响,种植户惜售情绪严重,出货积极性不高,导致21年下半年开始,生姜销售出现“打滚”现象,供过于求,价格一路走低,直到十月份产区种植户集中进入采挖农忙阶段,无暇出货,价格开始上涨,农忙结束后开始回落。

2021年冬至过后,正是新、老姜交替上市的时候,鲜姜交易占据主体,鲜姜开市以来,价格一直不高,持续小幅震荡运行。

节前受春节备货提振影响,价格方面小幅上涨,走货也因此有所加快。节后产区开市交易至今,受销区走货情况稍显不畅影响,采购客商的拿货积极性不高,多是维持刚需补货,客商挑拣好质量货源走货,整体成交量较为有限;而产区供应方一是受到“倒春寒”影响,姜怕冻,上货减少幅度明显,二是感觉价格偏低,卖货意愿明显减弱,以出售质量一般货源为主,对于好货出现惜售心理,市场一般货、次货占比较大,持续拖拽行情发展,价格方面多是好货好价,一般质量货源价格震荡偏弱运行。

其次为小黄姜产区,图中为云南罗平小黄姜产区2021年11月至今的一个价格走势。

2021年云南产区小黄姜均价2.80元/斤,同比2020年下跌1.49元/斤,跌幅为34.73%。

2021年11月中旬开始老姜库姜交易就基本结束,开始交易鲜姜,产区是随挖随卖的状态,自鲜姜开始交易以来价格一直不高,春节前也只是有少量客商进行少量备货,春节备货提振作用并不明显。节后产区开市交易至今,产区交易氛围显清淡,以周边市场刚需补货为主,另外部分产区连续多日阴雨天气,前来采购客商零星,整体成交量有限,部分商贩自行组织货源发货,走货速度较为缓慢,加工厂方面拿货尚可,价格整体较为稳定。目前产区有局部区域已经开始种植22年新姜,整体种植要等到今年三四月份才开始。

短期预测:Mysteel农产品预计3月份价格仍维持稳中趋弱走势运行。随着气温回升,姜种交易逐渐增多,农户需先处理部分货源,天气回温后,市场货源会逐渐增加。

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