市场行情概述

  持续紧张的市场供给和储备轮换频出的成交高价令本周小麦市场价格继续强势运行，华北局地小麦进厂价格更达到3300元/吨的新的历史高点。粮价高企用粮企业采购更加积极，政策性小麦继续保持高成交、高溢价，并且溢价水平较上期再度大幅提高。

  监测显示，截至2月28日，河南省小麦原粮进厂均价为2894元/吨，较上周上涨1.22%；面粉出厂均价为3276元/吨，较上周下跌1.49%；麸皮出厂价为2172元/吨，较上周上涨1.83%。

河南省小麦、面粉、麸皮价格走势图

政策粮市场行情

  本周小麦市场价格出现跳涨，山东小麦市场价格更是用了不到一周的时间从3000元/吨左右涨到了3300元/吨左右。据市场反映由于价格上涨超出预期，即便用粮企业大幅上调小麦收购价格也难以从流通市场有效获取粮源。所以用粮企业再次踊入政策性小麦拍卖市场竞拍，进而造成本周政策性小麦成交溢价亦跟随大幅跳涨。

  监测显示，3月2日政策性小麦共计投放52.63万吨，成交率100%，平均成交价3054元/吨，较上期上涨300元/吨。分品种来看：混麦投放50.27万吨，最高价3200元/吨，最低价2950元/吨，平均价3072.44元/吨；白小麦投放1.89万吨，最高价3180元/吨，最低价2310元/吨，平均价2693.79元/吨；新疆高寒白小麦投放量0.47万吨，最高价2570元/吨，最低价1870元/吨，平均价2555.97元/吨。

  河南省本周投放小麦39.86万吨并全部成交，最高价3180元/吨，最低价2950元/吨，平均价3059元/吨，较上期上涨292元/吨。

  对于本轮小麦价格上涨，笔者认为是高粮价下市场供需失衡后的连锁反应。

  以往春节后的小麦市场中政策粮供给稳定充裕，企业通过流通市场采购也很方便，持粮主体的销售会随着轮换小麦入市更加积极，而轮换小麦也会为加快出库进度让利销售，所以用粮企业没有原粮采购的忧虑，节后小麦市场价格都呈稳中趋弱态势。但从去年秋种以来高企的小麦价格已令市场神经敏感，市场双方购销心态持续对立并不断放大着市场供需的矛盾。政策性小麦1月份开始恢复拍卖虽然缓解了一定的市场矛盾，但由于存在供给规模整体减少和区域投放不均这一情况，加之麦价高位运行市场双方购销行为缺乏理性，所以市场价格结构性上涨的趋势并未改变。春节过后小麦市场价格其实是经历过短暂下行的，但由于供需双方复工不同步，市场供需矛盾再度变得尖锐，本已趋弱的小麦价格随即再度启动上攻。对于本轮小麦价格的跳涨，市场观点一般认为是俄乌战争引爆世界粮食价格，进而带动我国粮价上行。但笔者以为这或是一个诱因，但不是主要因素。国家在规范政策性小麦交易时已经一再收紧交易门槛，将进场交易限制在了面粉加工企业，所以资本直接介入推高粮价的因素有，但很弱。笔者以为此轮上涨的主要因素是用粮企业采购心态的崩盘。节后轮换小麦将大规模入市，用粮企业本希望轮换入市能进一步缓解市场用粮焦虑，但近几天来轮换拍卖市场频频传出的高价打破了用粮企业的期望，特别是接近3200元/吨的起拍价，更是令急需补库的企业心态崩盘，即便是对补库需求不大的企业此时也不得不跟进提价，否则将可能面临无粮可收的尴尬处境。

河南最低收购价小麦拍卖走势图

小麦市场信息

  1、中央气象台农业气象监测显示，上周我国北方冬麦区大部气温接近常年同期或偏高1～4℃，无降水，日照时间整体正常或偏多3～9成，大部土壤墒情适宜，气象条件利于冬小麦萌动返青。本周影响我国冷空气势力继续明显减弱，大部地区气温偏高1～3℃，部分地区偏高4℃以上；南方地区降水强度较前期明显减弱，气象条件总体利于冬小麦返青起身生长。另据中央气象台监测显示，截至2月28日，华北、黄淮和江淮大部冬小麦处于越冬期，西北及河南地区处于越冬至返青期，西南部分进入拔节至抽穗期。中央气象台根据近期天气特征及小麦生长情况提出建议：北方冬麦区要根据苗情、墒情做好小麦返青期田间管理，适时趁墒追肥、促弱转壮。

  2、近期小麦市场价格出现跳涨，截至3月2日，华北大部小麦市场价格普遍已超过3100元/吨，山东局地价格更超3300元/吨。河南由于储备规模大，政策性小麦拍卖投放又集中于此，所以整体涨幅较其他小麦主产省缓慢。同时由于监测日期接近周初，所以价格相对较低。监测显示截至2月28日，郑州市普通小麦进厂价格为2930元/吨，较上期上涨50元/吨；安阳为2900元/吨，较上期上涨40元/吨；漯河为2920元/吨，与上期持平；商丘为2950元/吨，较上期上涨60元/吨；周口为2990元/吨，较上期上涨100元/吨。截至发稿时，笔者再次与报价地方沟通后确认，目前各地小麦价格均已较周初报价出现明显上涨。

  3、小麦价格连续上涨，制粉企业不得不跟进跳涨面粉价格。市场监测显示，截至2月28日，郑州市面粉出厂价格为3430元/吨，较上期上涨20元/吨；安阳为3260元/吨，较上期上涨140元/吨；漯河为2940元/吨，与上期持平；商丘为3280元/吨，较上期下跌20元/吨；周口为3280元/吨，较上期上涨260元/吨。由于监测周期靠前，近两日面粉企业再度提价意愿明显。

  4、小麦市场价格跳涨，玉米价格跟随上涨，国际豆类也在上涨，麸皮价格亦继续保持强势。监测显示，2月28日郑州市麸皮出厂价格为2200元/吨，较上期上涨10元/吨；安阳为2210元/吨，与上期持平；漯河为1940元/吨，与上期持平；商丘为2340元/吨，较上期上涨40元/吨；周口为2350元/吨，较上期上涨170元/吨。

后市预测

  当前华北小麦市场价格已超出理性，笔者再次提醒后期风险。随着政策性小麦持续投放已经轮换进行，小麦市场供需矛盾必然将要缓解。因此提醒市场各方理性入市。