根茎类蔬菜有哪些？其实根茎类蔬菜说的就是吃的部分是根或者茎的蔬菜，包括芋头、半夏，甘露子、菊芋、山药、生姜、红薯、洋葱、土豆、木薯、荸荠、莲藕、萝···