玉米油可以炒菜吗？当然可以炒。如果你想要原味，玉米油几乎不会影响菜肴的原味。想要更浓的味道，一定是花生油。定期食用不仅可以美容皮肤，还可以降低血液中的胆固醇含量，从而预防动脉硬化和冠心病。

　　经常食用可以增强体力和耐力。玉米油价格也不是很高，可有效防治妊娠期巨幼细胞性贫血。玉米一定要用水煎服，不能用茶。可用于预防和治疗妊娠高血压综合征、肝胆炎症和消化不良。

　　玉米胚芽油味道清淡，用它做的菜清爽可口，不容易让人觉得油腻。长期食用“玉米胚芽油”有很好的效果对动脉硬化与预防冠心病降血脂还有心血管疾病。

　　可以作为色拉油用来做沙拉和沙拉。同时，玉米油具有很强的热稳定性，可用于炒菜和炒蔬菜。

　　除了玉米油外平常炒菜还能用什么油？

　　1.橄榄油炒菜

　　可以降低降低血液总胆固醇，胰岛素抵抗，甘油三酯和低密度脂蛋白其中含有的单不饱和脂肪酸，增加对人体健康有益的高密度脂蛋白，降低大血管疾病的风险。

　　建议中老年人首选：橄榄油。

　　用法：橄榄油香味淡，适合做沙拉。也可以用水煮沸，配上橄榄油食用。

　　2.花生油炒菜

　　有很多营养成分，如油酸成分、亚油酸成分、卵磷脂成分等。单不饱和脂肪酸含量为40%。花生油比橄榄油便宜，耐高温。

　　用法是热锅的时候，倒入花生油。将油加热7-8分钟以避免吸烟。

　　每日用量不超过25克，高血脂成分、肥胖成分、糖尿病成分等中老年朋友每日用量不超过20克。

　　3.豆油炒菜

　　用法：热锅，倒入大豆油，微热，煮。每日用量不超过25克，高血脂、肥胖、糖尿病等中老年朋友每日用量不超过20克。

　　玉米油可以炒菜吗？自然是可以炒菜的，一些老年人每天早上空腹喝一杯玉米油作为营养保健品，用玉米油做饭也是越来越多家庭的选择。用玉米油做菜味道清淡不油腻，做出来的菜有玉米香味，吃起来很清爽。对身体也有好处，真的很优秀。因此，用玉米油烹饪不仅能增强菜肴的风味，还能增强人体功能。